40HL-100HL alaus daryklos įranga
Parametrai
| 1 | salyklo malimo sistema | salyklo malūno mašina grūdų dėklas Lankstus sraigtas |
| 2 | Mash sistema | Mash tun, Lauterio tankas Virimo bakas, sūkurinė vonia Kepimo bakas (pasirinktinai) Karšto vandens bakas Misos/misos/karšto vandens siurblio varikliai Misos deguonies tiekimo prietaisas Operacinė platforma Plokštelinis šilumokaitis |
| 3 | Fermentavimo sistema | Alaus fermentatoriai Ryškios alaus talpyklos Mielių pridėjimo bakas Priedai, tokie kaip mėginio vožtuvas, manometras, apsauginis vožtuvas ir kt. |
| 4 | Vėsinimo sistema | Ledinio vandens bakas Šalto vandens bakas Šaldymo įrenginys Ledinio vandens siurblys |
| 5 | CIP valymo sistema | dezinfekcijos bakas ir šarmų bakas bei valymo siurblys ir kt. |
| 6 | Kontroles kabinetas | Valdymo sistema: PLC automatinė ir pusiau automatinė, elementų prekės ženklas apima MCGS, Siemens ir pan. |
4000L alaus daryklos sistema
Mash tun, lauter bakas, virdulys, sūkurinė vonia įvairiais deriniais
Populiarus derinys nuorodai:
3 indai: „Mash tun“ + „Lauter tun“ + „Whirlpool tun“ virdulys + HLT arba „Mash Lauter tun“ + „Virdulys“ + „Whirlpool tun“ + HLT neprivaloma
4 indai: „Mash tun“ + „Lauter tun“ + „Virdulys“ + „Whirlpool tun“ + HLT neprivaloma
5 indai: virimo puodas + košė + Lauter tun + virdulys + sūkurinis tunas + HLT pasirinktinai
.Dvigubas/vienpakopis misos aušinimas
.Didelis efektyvumas ir nuimamas plokštelinis šilumos keitiklis
.Maišytuvo/grėbiklio varikliai, kintamo dažnio pavaros pasirenkamos
.V tipo frezavimo sietelio plokštė/netikras dugnas
.Integruota darbo platforma iš nerūdijančio plieno
.Sanitariniai ir efektyvūs siurbliai
.Didelio tikslumo temperatūros jutiklis.
.Įdėtas stiklinis stebėjimo stiklas (pasirinktinai)
.Srauto matuoklis neprivalomas (pasirinktinai)
.Misos surinkimo vamzdis (neprivaloma)
.Centralizuotas kietųjų vamzdžių kolektorius (pasirinktinai)
.Atskiras alaus daryklos valdymas (neprivaloma)
4000L/8000L fermentacijos sistema
.Vienos talpos / kūginiai fermentatoriai:
.Nerūdijančio plieno kūginės cilindrinės fermentacijos talpyklos
.4000L, 8000L ar didesnis, lankstus išdėstymas ir didelis tūris leis labiau sutaupyti
.Mažiausiai 25% vietos galvai
Visas 304 nerūdijantis plienas, atitinka GB PED ASME ir kt
TIG automatinis suvirinimas, be intarpų, be burbuliukų, plokščias ir lygus
Vidinis poliravimas iki 0,4 mikrono, lengvai valomas
360 laipsnių besisukantis CIP valymo rutulys be negyvojo kampo, kad būtų užtikrinta higiena ir saugumas
Apatinis kūgis 60–78 laipsnių, tinkamas mielių išleidimui
Aušinimo striukė temperatūros kontrolei, neužšąla, efektyvesnė
Automatinis temperatūros valdymas, kreivės aušinimas PLC
Reguliuojamas fermentacijos slėgis
Leidžiamas IPA ir kito alaus šuolis
Juosmenyje atidaromas ovalus šulinys, lengvai prižiūrimas
Pasukama lentyna, reguliuojamas alaus išpylimo aukštis
Baką galima pritaikyti pagal grindų planą
4000L/8000L BBT neprivaloma:
Nerūdijančio plieno BBT / serviravimo talpyklos alaus brandinimui
Indo dugnas viduje
4000L, 8000L ar didesnis, lankstus išdėstymas
Mažiausiai 15% vietos galvai
Slėgio ir vakuumo sumažinimas
Sanitarinis mėginių ėmimo vožtuvas
Didelio tikslumo temperatūros jutiklis
Karbonizavimo įrenginys
Skysčio lygis neprivalomas
Papildoma CO2 nupūtimo svirtis yra neprivaloma
Išsamesnės nuotraukos nuorodai
